รู้จัก Ceramide (เซอราไมด์) กับผิวสุขภาพดี
เครดิตภาพจาก www.graphicstock.com
Ceramide (เซอราไมด์) เป็นกลุ่มสารสฟิงโกไลปิด (sphingolipid) ที่เป็นโครงสร้างหลักที่สำคัญ อยู่ในชั้นของหนังกำพร้าที่เรียกว่าสตราตัม คอร์เนียม (stratum corneum)
มีคุณสมบัติในการเป็นเกราะป้องกันต่างๆ เช่น
ป้องกันและปกปิดอวัยวะภายในไม่ให้ได้รับอันตราย
ป้องกันเชื้อโรคไม่ให้เข้าสู่ร่างกายโดยง่าย
ช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่
และเซอราไมด์ยังมีบทบาทที่สำคัญ ทำให้ผิวหนังสามารถทำหน้าที่อุ้มน้ำและรักษาระดับการซึมผ่านของน้ำในผิวหนัง
มีงานวิจัยรองรับว่า การลดลงของระดับเซอราไมด์ เป็นสาเหตุหลัก ทำให้เกิดโรคผิวหนังต่างๆ เช่น โรคผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง (atopic dermatitis)
โรคผื่นแพ้จากการสัมผัส (contact dermatitis) มี ceramide 3 และ 6 ลดลง
Surfactantinduced Dermatitis มี ceramide 3 ลดลง
และโรคสะเก็ดเงิน (psoriasis) มี ceramide 1, 3 และ 6 ลดลง
ดังนั้น การเติมเซอราไมด์ให้ผิวจึงเป็นการป้องกันและรักษาผิวในเวลาเดียวกัน